飲食 異業種 開業 交流会

定例飲食業界関係者交流会
  

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<直近開催日>

次回、交流会は、

2017年5月14日(日) 
15:00〜17:00 (開場14:40)
     <定員先着20名程、もしくは前日18時までの申込> 
参加費1800円(ソフトドリンク・お茶菓子付・当日支払)
お申込みは、meroom@mb.infoweb.ne.jp まで
(通常通り奇数月第二日曜日開催です)
                       

     
今回の会場は・・・

西麻布「andy(エンディ)」
東京都港区西麻布1-13-14


乃木坂駅5番出口から約600m8分
六本木駅2番出口から約800m10分
西麻布交差点すぐの1階です。





今回のスペースは、シンガーの河村渚さんから
普段ライブでも利用されるお店をお借りしました。


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2013年4月(5月)より、<原則奇数月第二日曜日>の
隔月定例開催に変更となっています。
それまでは毎月第二日曜日15:00〜17:30、
首都圏(山手線周辺)で開催していました。
(時々、場所を変えながら会場(お店やスペース)を社会科見学気分で
回っています)

1999年3月から開催している、とても息の長い交流会です。(もう18年!!)
通常15〜20名くらいが、自己啓発・情報収集・人脈形成のために参加してきます。
(参加定員は、全員とお話しできて誰がどんな人か把握できる人数)

「飲食業界関係者交流会」は、スポットの相談としても利用できるかもしれませんが、
長い目でみても活用できます。
日頃からの情報収集、人脈拡大において力を発揮することでしょう。

開業希望者の方で「ゆくゆくは、」と思っていても、
いざその時すぐに的確な情報というものが集まるでしょうか?
人脈というものが形成できるでしょうか?
いつかいつかと思っているだけでは、何も起こりませんし、
きっとビジネスチャンスを逃してしまうことでしょう。
でも焦ることもお薦めできません。
いま、できること、将来への種まきとして「飲食業界関係者交流会」を活用ください。

また、飲食店をすでに経営されている方々、スタッフとして働いている方々にも
重宝されています。「他のお店ではこういうときどう対応しているのだろう?」
「何かいい販促はないかな〜」「経費節約方法は?」「売上を伸ばす作戦は?」
横の情報交換って日ごろやっていますか? 
交流会ではこんな話しが飛び交います。

交流会に参加されている方は、物件情報を持っている方、店舗デザイナー、
経営コンサルタント、飲食店経営者、飲食業従事者、卸業者、輸入業者、広告業、
一緒に開業してくれそうな仲間を探している人、資金提供者、資金を求めている人、
いつか自分のお店を持ちたいので今から勉強しておきたいという人等、
いろいろな方がいらっしゃいます。
交流会や情報をさらに充実したものにするため、
多くの人に参加していただきたいと思っています。

みなさんも、まずは参加してみませんか?
「情報と人の集まる場所」を目指す交流会としては、初参加も大歓迎しています。

(通常、初参加は参加者の半分くらいです。)



参加申込みは、meroom@mb.infoweb.ne.jp まで。




「飲食業界関係者交流会」

最初に会の流れや、現在状況、最近のホットネタ等を主催者がお話ししたあと、
軽い自己紹介をして、フリータイムです。
フリータイムは、持ち込んだ疑問等ある人を優先に、座談会のような意見交換会となります。
日頃の疑問は、きっとここでクリアになります。
また、自分の気づかなった疑問も他の人からの質問で気づくことになります。
まさに「気づいていなかったことの気づき」が生まれます。

名刺交換は自由です(最後に名刺交換の時間も用意しています)。
現在の仕事・自分の求めている情報・
逆に自分が提供できる情報があればその内容を自己紹介やフリータイムで教えてください。
これにより後日のアポイントや情報交換を希望する人は有効的なものとなります。
ソフトドリンクを飲みながらくつろいでご歓談ください。
会場では、座っての交流会なります。


会場/ 首都圏(山手線周辺)そのときによって
参加費/ 1800円・当日払い
申込/ meroom@mb.infoweb.ne.jp
     03−6300-0300  担当/江間(えま)
〆切/ 一応の定員20名・もしくは開催前日18:00

*当日飛び込みは原則不可。行けるようだったら・を認めると収拾がつかなくなりますので。
*遅れての参加は可能ですが、できるだけお時間に間に合ったほうが時間を有効に利用できます。

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<その他会場>

赤坂・本格焼き鳥「こくりこ」
                   
東京都港区赤坂2-19-4
       
 (溜池山王駅12番出口より六本木方面へ徒歩5分)
                    03-3582-1184

知っていると人に自慢できるような赤坂/溜池山王の
落ち着いた本格焼き鳥屋さん。焼きが見事です。
日曜日は定休日なので、スペースとしてお借りしています。
お店に興味を持ってくれた方は、
月〜金の営業時間中にご利用ください。

 

 
 


会場: 学芸大学・やまや 
                 京風フレンチバル

          
     
東京都目黒区鷹番2-19-5 フローラルアーツ 2F
         
                03-6452-4263

      東横線学芸大学駅徒歩約2分(渋谷から8分)
                
2014年9月にオープン。
         京都出身のオーナーが、自身の経験と想いを生かして作る、
         野菜をふんだんに使ったヘルシーでライトな新感覚フレンチ。
         京都から産地直送される完全有機無農薬野菜を中心とした
         京野菜・一般野菜、新鮮な魚介類がウリのお店。
         
        *この日は、交流会ですので食事やアルコールは出ません。
       (ソフトドリンクは付) お店に興味を持っていただいた方は
         交流会の後、希望者は残って飲食しようと思っています。
       (二次会の参加費は特に決まってません、通常割り勘です)
オーナーさんも交流会に参加していますので
        話を聞いて興味を持っていただいた方は、この機会にぜひ。
             
        


食のショールーム「パルズ」
<六本木>

東京都港区六本木 6-8-17 クリエートJビル3F
TEL: 03-6432-9570


*↓コンセプトを持った会場です。
スペース内、各種展示販売も行っています。
食に興味ある方も必見スペースです。



<パルズのコンセプト>

食のショールーム・パルズは、
町村の生産者、中小企業、個人事業などの
中小規模の生産者を対象とし、
首都圏を中心にマッチングのお手伝いをいたします。

未来永久に残したい「日本の味」をテーマに、
本当に美味しいモノ、価値のあるモノをこれからの日本で絶やさないために、
私たちは従来のルートにとらわれず、無駄を省き、
生産者に合わせた商品開発、販路開拓の実践を目的とします。

今までにありそうでなかった、生産者と消費者にとって欲しかった
「新しい場」となれるよう、日本が誇る食文化の魅力を、
伝え広め、発展させていく活動に努めます。

 



「新宿 リバティーカフェ

新宿区新宿2丁目12-16 セントフォー ビル3階
TEL: 03-5913-8789

新宿三丁目駅からも、新宿御苑駅からも3分〜5分。
新宿2丁目「仲通り」のど真ん中、
セントフォービルの3階まで上がってきてください。
通常営業の際は、ロングアイランドアイスティーと
アイスコーヒーがおすすめの新宿二丁目ボーイズカフェです。

 


四ツ谷三丁目
グラッドスペース


〒1600015 東京都新宿区大京町2-4 サウンドビル 3F
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅から徒歩3分
JR中央・総武線 信濃町駅から徒歩10分


1. 四谷三丁目駅 1番出口をでます。
2. 新宿通を新宿方面に向かいます。
ドトールコーヒー、丸正スーパー、セブン-イレブンの前を通り過ぎます。
3. 1本目「天然たい焼き屋さん」の手前の路地を左に入ります。
4. 80メートル位歩くと「介護施設 マイウェイ四谷」が左手に見えます。
5. 「マイウェイ四谷」右手向かい側に、
「喫茶茶会記」と「glad spaceの看板」がありますので、
看板の路地を入った突き当りの白い3階建ての建物です。
※私道の為googleマップのルート案内(ナビ)には
出てきませんのでお気をつけ下さい。

 



こちらの会場は、普通にレンタルスペースとして借りています。



新宿南口
「スペース・THビル4F」


 渋谷区代々木2-4-1 THビル4階
(3階までエレベーター後、階段使用で4階へ)

*新宿駅南口から約400m5分
*都営大江戸線「新宿駅」 徒歩2分

 

こちらの会場は、普通にレンタルスペースとして借りています。



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